ダイエットをする上で気をつけるべき食事

摂取カロリー減少法

アイデア次第でカロリーを減らせる事ができます。
・調理方法を紹介します。
１、魚介類・肉類は網焼きにする（油を使用しなくてすむ）
２、マヨネーズや高カロリー、高脂肪の素材を使わない
３、ニンニク・ショウガなどの薬味、レモンの酸味など、胡椒や唐辛子などの香辛料を使って、余計な味付けをしない
鶏肉の皮は使わない
煮込み料理は一度冷蔵庫で冷やし、表面に浮かんだ油を取り除く。

・食事の取り方を紹介します。


１、ご飯茶碗は小さいものを
小さい皿におかずも小分けする
３、果物は取り過ぎない
４、就寝前には食べない

食物繊維を意識して摂取

食物繊維というのは、一日に20〜25ｇ摂取した方がよいです。けれども、 毎年摂取量は減り、最近では一日に15ｇほどといわれています。 ただでさえ少ない食物繊維を摂取する量は、食事の量を減らしてしまうと、ますます少なくなります。 食物繊維が不足すると体にいろいろな影響が出てきます。�@血中のコレステロール値が高くなる。糖質の吸収が早まり、 インシュリンの分泌量が増加する。�A便量が減り、便秘になる。腸内細菌がアンバランスになり、悪玉菌が多くなる。大腸がんになる危険性が高くなる。 食物繊維の摂取は、繊維が多く含まれるものを食べることが大切です。サラダで生野菜を食べれば、食物繊維がたくさん 摂れるというものではありません。生野菜は水分が多いし見た目の量が多い為、たくさん食べたと思ってしまいます。しかし、 本当は少量しか食べていないので、食物繊維もあまり摂れていません。野菜は生ではなく火を通すと、たくさん食べられます。

たんぱく質を十分に取る

たんぱく質には、肉・魚・卵などがあげられます。ダイエットで食事を減らそうと思うとたんぱく質の摂取量を減らそうとします。それでは たんぱく質が足りないと、どんな風に体に支障が生じるのか。食事誘発性産熱（食べ物を消化・吸収時に発生するエネルギー） が落ちるので、1日の消費量が減少します。筋肉の材料となるので、筋肉量が減少し、 基礎代謝量も少なくなります。皮膚の材料となる為、肌がいきいきとしなくなってしまいます。毛髪の材料となる為、髪の毛が抜けやすくなってしまいます。 さらに内臓・血液・骨格の材料となるので、体の機能が衰えてしまいます。さらに、たんぱく質の消化で生み出される さまざまなアミノ酸は、ホルモンや酵素の材料となるので、体内のいたる部分 に影響を及ぼします。

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